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塑料盒是否可以蒸或者上蒸锅，取决于塑料盒的材质。
如果塑料盒的材质是PP（聚丙烯）或PE（聚乙烯），这两种材料具有良好的耐热性，可以承受蒸汽蒸煮，那么就可以上蒸锅，但在使用前，应注意确认塑料盒的底部或侧面有标注可微波或可耐高温的标识，使用时应避免加热时间过长或温度过高，以防塑料中的化学物质析出并渗入食物中，影响食品安全。
如果塑料盒的材质不耐热或未明确标注可耐高温，则不建议将其放入蒸锅或进行蒸煮，以防止高温导致塑料变形、释放有害物质或使塑料破裂，在这种情况下，建议使用其他如玻璃或不锈钢等耐高温的容器来代替塑料盒进行蒸煮。
为了确保食品安全和健康，使用塑料盒前应先确认其材质和耐热性，并根据具体情况决定是否可以进行蒸煮，如有任何疑虑，建议避免使用塑料盒进行蒸煮，选择更安全的容器。